Mausegasse

In dem um 1440 angelegten Erbbuch der Speicherinsel ist die Gasse erst von späterer Hand als "arta platea quinta" (fünfte enge Gasse) nachgetragen. Sie wurde also anscheinend erst in der zweiten Hälfte des 15. Jahrhunderts bebaut. Noch 1643 wird sie unter derselben Bezeichnung nur mit der von der Milchkannengasse gezählten Nummer aufgeführt.

Die anfängliche Nummerierung der Straßen auf der Speicherinsel erfolgte einmal von Norden her zur Milchkannengasse und ein zweites Mal von der Milchkannengasse beginnend in Richtung Süden. Somit hieß die Gasse einfach "Fünfte Straße".

Bereits im 17. Jahrhundert trug ein in der Gasse liegender Speicher den Namen "Einhorn", nach dem sie auf Plänen vom Ende des 18. Jahrhunderts Einhorngasse hieß. Der seit 1805 gebräuchliche heutige Name geht gleichfalls auf zwei Speicher zurück, die "Kleine Maus" und die "Rote Maus". Heute trägt sie einen polnischen Namen, der übersetzt "Hafergasse" bedeutet.